Ingrédients pour 6 personnes : 6 bananes bien mûres 1 gousse de vanille Farine de manioc sucre en poudre roux 1 boîte de lait de coco. Préchauffer le four thermostat 6 ou 180 degrés. Peler et couper les bananes en rondelles. Les mettre dans une casserole...

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de patates douces 75 cl de lait 1 pincée de muscade 1 pincée de cannelle 1 pincée de gingembre 3 gousses d'ail 4 oeufs 150 g de fromage râpé beurre sel et poivre Préchauffer le four thermostat 7 ou 210 degrés. Eplucher...

Ti-Punch Ingrédients pour un verre : 6 cl de rhum 2 cl de sirop de sucre de canne ou de sucre roux 1 demi citron vert Mettre le sucre dans le verre et écraser le citron vert, Ajouter le rhum et des glaçons selon votre goût.

à la noix de coco. C’est délicieux, car on a deux textures dans ce gâteau, une texture ferme qui ressemble à celle des congolais et une autre texture vraiment comme du flan. Très bon appétit ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet en morceaux 4-5 patates...