25 avril 2008
Bouchées de lotte au jambon fumé de la forêt noire avec carottes nouvelles orange-citron-cumin, tomates cerises confites et riz
Bonjour à tous, Et oui hier, c’était jeudi, le jour où le camion du poissonnier passe dans le village allemand où j’habite. En bon charabia allemand, j’ai demandé au gentil poissonnier de me donner une belle queue de lotte.Pour accompagner ce poisson...