globefooder

Inspirée par mes grands-parents et parents boulangers, par mes expériences à l'étranger et par ma passion de la tradition, de l'évolution, de la fusion et du ludisme, je vous fais partager mes recettes et mes compositions.

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17 septembre 2009

Filet mignon de porc aux deux laits

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16 juin 2009

Cari saucisses

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02 décembre 2008

Papillotes de poulet citronnelle gingembre Carta Fata et gratin de Butternut

Bonjour à tous, J’espère que vous allez bien et que le froid n’altère pas votre moral.Pour vous réchauffer, je vous propose une recette toute simple. J’ai voulu essayer le film alimentaire spécial Carta Fata et j’en suis très contente. Il supporte de fortes températures, sa transparence permet de voir le produit et de faire de jolies présentations.J’ai utilisé des liens en silicone pour fermer ces papillotes. En accompagnement, je vous propose de découvrir la courge Butternut. Elle est proche... [Lire la suite]
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