20 janvier 2009
Tomates soufflées au fromage
Préchauffer le four à 190-200° C. Vider 4 belles grosses tomates, les saler et les faire dégorger dans une passoire. Préparer la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine puis le lait. Ne pas cesser de remuer jusqu’à ce que...